Yaxell Super Gou trancheerset – Een meesterwerk van Japans vakmanschap
De Yaxell Super Gou trancheerset is een toonbeeld van Japans vakmanschap en precisie. Deze set is ontworpen voor de serieuze chef die niets minder dan perfectie accepteert in de keuken. Met een vleesmes van 18 cm en een vleesvork van 16 cm, biedt deze set de ultieme snijervaring voor het bereiden van vlees. Of je nu een sappige steak of een delicate rollade snijdt, deze trancheerset maakt het werk moeiteloos en stijlvol.
Ongeëvenaarde snijprestaties
Het vleesmes in deze set is vervaardigd uit 161 lagen damaststaal met een kern van SG2 Micro-Carbide poederstaal. Dit zorgt voor een uitzonderlijke hardheid van 63 HRC, wat betekent dat het mes zijn scherpte langdurig behoudt. Het unieke damastpatroon, ontstaan door het smeden van verschillende staalsoorten, maakt het mes niet alleen functioneel maar ook een lust voor het oog.
Luxueus en ergonomisch handvat
De handvatten van zowel het vleesmes als de vleesvork zijn gemaakt van zwart-rood gemêleerd Canvas-Micarta. Dit materiaal biedt een uitstekende grip, zelfs wanneer het nat is, en is bovendien duurzaam. De ergonomische vorm en de drie roestvrijstalen klinknagels zorgen voor een comfortabele en stevige grip, waardoor je urenlang kunt snijden zonder vermoeid te raken.
Kenmerken:
- Soort set: Vleesmes & Vleesvork
- Roestvrij: Ja
- Serie: Super Gou
- Lemmetlengte Vleesmes: 18 cm
- Lemmetlengte Vleesvork: 16 cm
- Materiaal lemmet: SG2 hardstalen HRC63 kern, 161 lagen damast
- Hardheid: 63 HRC (Rockwell)
- Heft materiaal: Canvas-Micarta, zwart-rood gemêleerd
- Vaatwasser veilig: Nee
- Gebruik: Snijden, serveren
- Certificering: FDA goedgekeurd
- Afwerking lemmet: Gepolijst damast
- Type snede: Glad
- Slijpwijze: V-snede, flat grind
- Handgemaakt in: Seki City, Japan
- Artikelnummer: 37157
- EAN: 4984909371576
Messenset bestaande uit:
- 37107, Yaxell Super Gou Vleesmes 18 cm
- 37114, Yaxell Super Gou Vleesvork 16 cm
- Geschenkverpakking
De Yaxell Super Gou trancheerset is niet zomaar een keukengerei, het is een investering in kwaliteit en stijl. Deze set is perfect voor zowel professionele chefs als thuiskoks die hun kookkunsten naar een hoger niveau willen tillen. Met zijn ongeëvenaarde snijprestaties en luxueuze uitstraling is deze trancheerset een must-have voor elke keuken.
Zoekwoorden:
Yaxell, Super Gou, Trancheerset, Vleesmes 18 cm, Vleesvork, SG2 Staal, 161 Lagen Damast, Canvas-Micarta Heft, Japans Mes, Luxe Keukengerei, Duurzaam, Handgemaakt, Seki City