De Zwilling Professional "S" messenset (35602-000) bestaat uit drie keukenmessen: een officemes, een koksmes en een vleesmes. Het is een set uit een klassieke serie met klinknagels, bedoeld voor wie in de keuken met degelijke, gesmede messen wil werken. Een messenblok zit er niet bij.
Uit één stuk gesmeed. De lemmeten zijn gemaakt volgens het SIGMAFORGE-procedé, wat betekent dat elk mes uit één stuk staal is gesmeed. Het lemmet loopt door tot in het heft, dat heet een volledige angel. Samen met de naadloze overgang van krop naar heft (de krop is het verdikte deel tussen lemmet en handvat) zorgt dat voor een goede balans en een veilige grip, en er zit geen naad waar vuil zich kan ophopen.
IJsgehard staal. Het roestvrijstalen lemmet is FRIODUR-ijsgehard. Na het harden koelt Zwilling het staal sterk af, wat het lemmet harder en beter bestand tegen corrosie maakt. Zwilling gebruikt hiervoor een eigen staalsoort.
Klassiek heft. Het zwarte kunststof heft is ergonomisch gevormd en met drie klinknagels aan de angel bevestigd. Dat is het traditionele ontwerp van deze serie.
Let op: de messen zijn niet vaatwasserbestendig, dus je wast ze met de hand af. Zwilling geeft levenslange fabrieksgarantie op deze set.