Deze handmatige messenslijper van KitchenAid is ontworpen voor het onderhoud van keukenmessen met twee fases. Hij werkt met diamantgecoate staven in de eerste fase om de snede te herstellen en recht te zetten. In de tweede fase gebruiken keramische staven om het mes te polijsten tot een gladde, scherpe afwerking.
De messenslijper heeft een antislipvoet en een zachte handgreep voor stabiliteit en controle tijdens het gebruik. Het compacte formaat maakt hem makkelijk op te bergen in een keukenlade. Geschikt voor de meeste gladde keukenmessen, maar niet voor scharen, kartelmessen of Aziatische messen.