Het Opinel Botermes N°117 is een compact en functioneel mes speciaal ontworpen voor het smeren van boter of zachte kaas. Met een lemmetlengte van 6,5 cm en een hardheid van 57 HRC is het klein maar krachtig genoeg voor dagelijks gebruik. Het lemmet is gemaakt van martensitisch roestvrij staal, waardoor het slijtvast is en prima presteert op harde materialen zoals keramiek.
Het handvat is vervaardigd uit natuurlijk beukenhout uit Franse bossen en is voorzien van een beschermende laklaag tegen vocht en vuil. Dit maakt het handvat duurzaam en makkelijk te onderhouden. Hoewel het mes vaatwasserbestendig is, wordt handmatig reinigen aanbevolen om de levensduur te verlengen. Opinel biedt een levenslange garantie en het mes wordt volledig in Frankrijk geproduceerd.