Het Opinel No 114 Groentemes is een tourneermes van het Franse merk Opinel, speciaal ontworpen voor het schillen en snijden van groenten zoals aardappelen, komkommers en citrusvruchten. Het lemmet van 7 cm is vlijmscherp en gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal (Acier Inoxydable) met een hardheid van 55-57 HRC, waardoor het slijtvast en corrosiebestendig is.
Het mes heeft ribbeltjes aan de bovenkant van het lemmet om groente eenvoudig schoon te schrapen na het schillen. Het handvat is vervaardigd uit beukenhout uit Franse bossen en behandeld met een laklaag om vocht en vuil te weren. Alle Opinel-messen komen met een levenslange garantie.
Reinigen gaat eenvoudig: je kunt het mes in de vaatwasser doen, maar handmatig afwassen wordt aanbevolen voor langere levensduur.