Het Opinel ontbijtmes houten handvat mandarin is gemaakt voor het smeren van boter, jam en ander smeerbaar broodbeleg. Het lemmet van 11,5 cm is speciaal gevormd om beleg gelijkmatig te verspreiden over je brood.
Met een afgerond punt kun je het mes ook gebruiken om restjes uit potten te schrapen. Het gekartelde deel van het lemmet snijdt gemakkelijk broodjes, gebak, eieren en andere ontbijtitems. Het roestvaststalen lemmet is niet scherp en blijft zo veilig in gebruik.
Het handvat van hout zorgt voor een stevige grip. Het lemmet is met twee verzonken nagels bevestigd voor extra stabiliteit. Hoewel het mes vaatwasmachinebestendig is volgens de fabrikant, wordt handwas aanbevolen om de levensduur te verlengen.