De Orion Kitchen messenslijper is een handige, universele slijper voor dagelijks gebruik in de keuken. Hij is geschikt voor stalen messen van verschillende maten, zoals koksmessen of broodmessen, en werkt het best met roestvrij staal, gecoat staal en metalen messen. Gekartelde en keramische messen kun je er niet mee slijpen. Met zijn compacte formaat van 19 bij 5 cm neemt hij weinig ruimte in en past hij makkelijk in een keukenlade.
De slijper heeft een tweestaps systeem: een carbon kop om de messen te slijpen en een keramische kop om ze te polijsten en af te werken. Zo krijg je niet alleen scherpe, maar ook glanzende messen. De antislip basis zorgt ervoor dat de slijper tijdens gebruik stabiel blijft staan, wat veiliger is. De ergonomische handgreep maakt het slijpen comfortabel, ook als je het vaker moet doen.
De behuizing is gemaakt van stevig kunststof in een lichtgroene kleur. Het materiaal is duurzaam en gaat lang mee. Je gebruikt hem eenvoudig: zet een mes in de slijper, beweeg het heen en weer over de carbon kop en werk het later af met de keramische kop. Zo heeft je mes na een paar passen weer een scherpe snijkant die tot maandenlang scherp blijft.