Deze messenslijper van Richardson Sheffield is een handige tool om je keukenmessen snel en veilig scherp te houden. Hij is vooral geschikt voor mensen die regelmatig messen gebruiken en niet altijd een professionele slijper willen inschakelen. De messenslijper is compact en weegt slechts 130 gram, dus hij neemt weinig ruimte in beslag in je keukenla.
De basis van de slijper is voorzien van een antislip onderkant, waardoor hij stevig blijft staan tijdens het slijpen. Zo voorkom je dat de slijper verschuift en kun je je mes gelijkmatig langs de slijprand halen. Het slijpgedeelte is gemaakt van gehard staal, een materiaal dat slijtvast is en lang meegaat. Je trekt je mes een paar keer door de slijper om het weer scherp te krijgen.
Houd er wel rekening mee dat deze slijper niet geschikt is voor messen met een gekarteld lemmet of een speciale coating. Deze messenslijper werkt het beste op gladde messen met een recht lemmet. Het plastic materiaal van de handgreep en basis is duurzaam en makkelijk schoon te houden, maar is niet vaatwasserbestendig.