Dit roestvrijstalen kookmes is gemaakt voor zwaar snijwerk. Het lemmet is 150 mm lang en 3 mm dik, waardoor het stevig genoeg is om vis te fileren, botten te doorzagen en vlees te snijden.
De hammered style geeft het mes een opvallende uitstraling en helpt om snijresten minder aan het lemmet te laten plakken. Het lemmet loopt aan de bovenkant licht omhoog en buigt dan scherp naar de punt, wat typisch is voor een deba-mes.