Met de Samura Sharping slijpsteen slijpt u messen die bot zijn, bramen hebben of kleine beschadigingen weer in vorm. De slijpsteen is geschikt voor het slijpen van messen die een hardheid hebben van 60HRC of hoger. De slijpsteen uit de Sharping serie is dubbelzijdig. Een grove kant met korrel 360 en een fijnere kant met korrel 600. Korrel 360 is echt bedoeld om de bramen en beschadigingen weg te slijpen en de korrel 600 is bedoeld om de snede weer in vorm te krijgen. Wij adviseren u om na het slijpen met de grove korrel het lemmet ook te slijpen met een veel fijnere korrel. De slijpsteen wordt geleverd met een kunststof houder dit voorkomt dat de slijpsteen gaat schuiven tijdens gebruik.
Voor gebruik moet u de wetsteen voor een paar minuten onderdompelen in water.