Dit Scanpan Classic broodmes van 23 cm is speciaal ontworpen voor het snijden van brood, gebak en vlees. Het mes glijdt soepel door materialen dankzij het taps geslepen lemmet van hoogwaardig Duits roestbestendig staal.
Met een hardheid van 56 en een slijphoek van 26° blijft het mes lang scherp, terwijl het uitgebalanceerde ontwerp zorgt voor maximale controle en precisie. Het ergonomische handvat ligt comfortabel in de hand en biedt een stevige grip, zelfs bij intensief gebruik.
Het Deense design en de goede balans maken dit mes zowel functioneel als stijlvol. Geschikt voor zowel thuiskoks als professionals die waarde hechten aan kwaliteit en snijgemak.