De Scanpan Classic Santokumes van 18 cm is een scherp keukenmes uit de Deense Classic-collectie van Scanpan. Het mes heeft een uitgebalanceerde gewichtsverdeling en een ergonomisch gevormd handvat voor een natuurlijke grip. Het lemmet is gemaakt van hoogwaardig Duits staal en heeft een lengte van 18 cm.
Het lemmet is voorzien van kleine kuiltjes. Deze verhinderen dat voedsel blijft plakken tijdens het snijden, waardoor je moeiteloos dunne plakjes of fijngesneden ingrediënten kunt bereiden. De gecombineerde eigenschappen maken dit mes geschikt voor dagelijks gebruik in de keuken.