De WMF Spitzenklasse Plus is een slijpstaaf van 23 cm in zwart, gemaakt van roestvrij staal en bedoeld voor het onderhoud van keukenmessen. Deze slijpstaaf gebruik je om de scherpte van je messen te herstellen als ze door veelvuldig gebruik bot zijn geworden.
Je haalt het mes met een gelijkmatige druk langs de slijpstaaf, waarbij je de snijkant in een scherpe hoek houdt. Dit werkt bij alle messen behalve gekartelde messen zoals broodmessen. De staaf heeft een ergonomische handgreep van kunststof, die stevig in de hand ligt en niet snel slijt. Het slijpgedeelte zelf is van hetzelfde roestvrij staal als het mes, zodat je een duurzaam en langdurig resultaat krijgt.
Omdat de staaf niet vaatwasserbestendig is, reinig je hem met de hand om beschadiging te voorkomen. De verpakking bevat één slijpstaaf van 23 cm lang en 36 cm breed, inclusief het totale product inclusief handgreep. Het gewicht van de verpakking is 0,35 kg, wat het een licht en gemakkelijk op te bergen hulpmiddel maakt.