Dit broodmes van WMF Classic Line heeft een lemmet van 21 cm met een kartelrand. De karteling breekt de harde korst van vers brood open en zorgt voor nette, gelijkmatige sneden zonder dat het brood platgedrukt wordt. Ook geschikt om fruit mee te snijden.
Het lemmet is gemaakt van speciaallemmetstaal en behoudt zijn scherpte door het productieproces. De finishing touch zorgt voor duurzaam snijgemak over de hele lengte. Het lemmet hoeft niet geslepen te worden.
Het handvat is voegenloos geklonken en gemaakt van hoogwaardige kunststof. Hierdoor is het hygiënisch en makkelijk schoon te maken. De design is klassiek maar modern.