Het Wüsthof Classic Coral Peach Groentemesje 9 cm is een compact schilmesje dat je in elke keuken terug moet vinden. Naast een koksmes is dit mes essentieel voor precisiewerk, zoals het snijden van klein fruit of kleine groenten. Het lemmet is geborsteld en extra scherp voor perfecte snedes, met een hardheid van 58 en een slijphoek van 14 graden.
Dit mes is gesmeed uit één stuk hoogwaardig X50CrMoV15 staal – ook wel WÜSTHOF-staal genoemd – wat zorgt voor duurzaamheid en een lange levensduur. Dankzij lasergestuurde slijpprocessen is het 20% scherper dan gemiddelde messen. De vlijmscherpe snijkant maakt het snijden van groenten of vlees moeiteloos.
De handgreep is 9 cm lang, uitgebalanceerd en geschikt voor zowel linkshandigen als rechtshandigen. De kleur Coral Peach geeft het mes een opvallend, maar toch elegant uiterlijk. Het mes heeft roestvrijstalen klinknagels en een naadloze afwerking, wat bijdraagt aan de robuustheid.
De levenslange garantie dekt materiaal- en fabricagefouten. Onderhoud doe je handmatig met zachte zeep en warm water – de vaatwasser is af te raden. Gebruik een zachte snijplank en berg het mes op in een messenblok om de snijkant te beschermen. Slijp het regelmatig met een slijpsteen of aanzetstaal om de scherpte te behouden.