De Wüsthof Classic Steakmessenset bestaat uit zes messen met een lemmetlengte van 12 cm. De messen zijn gesmeed uit één stuk X50 Cr MoV 15 staal, een materiaal dat extra roest- en vlekbestendig is door de toevoeging van molybdeen en vanadium. Dit staal wordt na het smeden gehard tot 58 HRC, wat zorgt voor een goede balans tussen scherpte en onderhoudsgemak.
Het heft bestaat uit twee helften zwart kunststof die naadloos met drie klinknagels aan de angel zijn bevestigd. De messen hebben een krop voor extra vingerbescherming en een hoek aan het uiteinde van de angel voor betere grip en controle tijdens het snijden.
Voor onderhoud kun je het mes reinigen met lauw water en afwasmiddel.