Het Wüsthof Kaasmes Classic 14 cm (3102) is een klassiek mes speciaal ontworpen voor het snijden en serveren van kaas. Met een lemmet van 14 centimeter biedt het voldoende lengte voor zowel plakken als blokjes snijden.
Het mes heeft een full tang constructie, wat betekent dat het staal doorloopt tot in het heft voor extra stevigheid. De handgreep is gemaakt van hoge kwaliteit zwart polyoxymethyleen (POM), dat comfortabel in de hand ligt en slijtvast is. De matte afwerking voorkomt reflectie tijdens gebruik.
Wüsthof staat bekend om zijn precisie en duurzaamheid, en dit mes is geen uitzondering. Het lemmet is scherp, stabiel en makkelijk te onderhouden dankzij het Duitse staal met een hardheid van ongeveer 58 HRC.