De Zwilling Pollux Santokumes van 18 cm is een allround mes dat ideaal is voor het snijden van vlees, vis en groenten, vergelijkbaar met een Aziatisch koksmes. Het mes heeft een gestanst lemmet met een extra breed gepolijste rand, wat zorgt voor precisie en controle tijdens het snijden.
Het heft is gemaakt van kunststof en heeft een drie-klinknagel-design. De volledige angel zorgt voor een stevige en gebalanceerde grip. Het lemmet is vervaardigd uit uniek roestvrij staal, speciaal ontwikkeld voor de Zwilling Pollux-serie, en is onderworpen aan het FRIODUR®-proces: ijsgehard voor extra duurzaamheid en snijscherpte.
Het mes is voorzien van het inleglogo van Zwilling J.A. Henckels en is geschikt voor zowel beginners als gevorderden die zoeken naar een betrouwbaar en veelzijdig mes.