De Zwilling Pro Officemes – 100 mm is een professioneel mes met een lemmet van Friodur® ijsgehard staal. Dit staal is speciaal ontwikkeld voor Zwilling en zorgt voor een scherpe snede die jarenlang meegaat. Omdat het lemmet en het heft uit één stuk staal zijn gesmeed, is er geen naad waar vuil in kan blijven zitten – ideaal voor hygiëne.
Het heft is gemaakt van hoogwaardig kunststof en heeft een drie-klinknagel-design met een doorlopende angel. Dit zorgt voor een perfecte balans tijdens het snijden. De wigvorm van het lemmet geeft stabiliteit en maakt het mes licht in gebruik, terwijl de gebogen kropvorm zorgt voor veilig en precies snijden.