Dit Zwilling schil- en garneermes van 100 mm is een compact mes voor precieze snijtaken zoals schillen en garneren. Het lemmet van roestvrij staal is licht van gewicht (22 gram) en handig in gebruik voor kleinere ingrediënten.
Het mes heeft een zwart kunststof handvat en is geschikt voor groenten en fruit. De naadloze constructie maakt het makkelijk schoon te houden, maar Zwilling raadt aan om het handmatig af te wassen om slijtage door de vaatwasser te voorkomen. De levenslange garantie dekt productie- en materiaalfouten, behalve bij normaal gebruik, beschadigingen of verkeerd onderhoud.