Dit Zwilling Vleesmes Pro van 16 cm is een gesmeed mes uit één stuk hoogwaardig ijsgehard Friodur® staal. Dit staal zorgt voor een extreem scherpe snede en gaat jaren mee dankzij de speciale behandeling.
De naadloze overgang tussen lemmet en heft maakt het mes makkelijk schoon te houden: er blijft geen vuil in haken. Het heft is vervaardigd uit duurzaam kunststof en heeft een drieklinknagelontwerp met doorlopende angel voor een perfecte balans tijdens gebruik.
Het lemmet heeft een unieke geometrische wigvorm voor maximale stabiliteit en een lichte snede. De gebogen kropvorm zorgt ervoor dat je het mes veilig en nauwkeurig kunt hanteren, ideaal voor precisiewerk bij het snijden van vlees.