Deze APS Gastronormbak-deksel is een transparante kunststof deksel ontworpen voor GN 1/1 bakken. Hij is vooral handig in professionele keukens, bij buffetten of tijdens catering. De deksel beschermt ingrediënten en bereidingen tegen vuil, uitdroging en geuren. Omdat hij transparant is, zie je direct wat erin zit zonder dat je deksel hoeft te verwijderen.
Het materiaal is polypropyleen, wat betekent dat de deksel zowel vaatwasserbestendig als magnetronbestendig is. Ook is hij breukvast en robuust, zodat je hem dagelijks intensief kunt gebruiken zonder dat hij snel kapotgaat. De deksel heeft een magnetische bevestiging, waardoor hij stevig op de bak blijft zitten tijdens transport of opslag. Bovendien is hij stapelbaar, wat het organiseren van voorraadbakken een stuk eenvoudiger maakt.
De afmetingen zijn 53 x 32,5 cm en de hoogte is 1,5 cm. De deksel weegt ongeveer 290 gram en is dus licht genoeg om makkelijk te hanteren. Hij is alleen bedoeld voor GN 1/1 bakken en wordt los verkocht – de bak zelf zit niet in de verpakking.