Deze elektrische bain-marie met tafelmodel van Bartscher is bedoeld voor professioneel gebruik in horecakeukens zoals bedrijfsrestaurants, sportkantines of kleinere restaurants. Hij is compact maar krachtig en gemaakt van roestvrij staal (type 18/10, bekend om zijn duurzaamheid), wat hem geschikt maakt voor dagelijks intensief gebruik.
Het apparaat heeft één grote bak in GN-formaat 1/1 en twee kleinere in 1/4 formaat, waardoor je verschillende gerechten tegelijk warm kunt houden zonder veel ruimte in te nemen. De bakken zijn niet inbegrepen, dus je kunt ze apart aanschaffen of aanpassen aan je behoeften. Een handige aftapkraan zorgt ervoor dat je snel en gemakkelijk water kunt verversen of de bakken leeg laten lopen, zonder gedoe met emmers of kommen.
De elektrische werking maakt het apparaat eenvoudig in te schakelen en te bedienen, terwijl de afmetingen (60 x 60 x 29 cm) ervoor zorgen dat hij op een werkblad past. Let erop dat het rvs niet vaatwasser- of magnetronbestendig is. De garantie bedraagt twee jaar, mits de gebruiksvoorschriften worden gevolgd.