De Barbecook Junko sudderpot is een gietijzeren Dutch oven van 3 liter, bedoeld voor gebruik boven een buitenvuurtje. De pot heeft een dikke wand, een goed sluitend deksel met opstaande rand en drie pootjes voor stabiele plaatsing in kolen of op een vuurschaal. Het deksel kun je ook gebruiken om kolen op te leggen, zodat je boven- en onderwarmte apart kunt regelen – ideaal om gerechten langzaam en gelijkmatig te garen.
Deze sudderpot is geëmailleerd, wat zorgt voor een duurzame afwerking en eenvoudig onderhoud. De afmetingen zijn 25 cm doorsnede en 18,5 cm hoog. De pot is geschikt voor allerlei bereidingen: stoofpotten, braadstukken, pizza’s, brood, quiche of zelfs desserts zoals crumble. De inhoud van 3 liter maakt het geschikt voor grotere porties, of voor kleinere gerechten als je de vuurafstand aanpast met behulp van een bijpassende driepootbarbecue zoals de Barbecook Junko.
Gietijzer geleidt en houdt warmte uitstekend vast, waardoor je gerechten gelijkmatig gaar worden. De pootjes en de opstaande rand op het deksel maken de pot veelzijdig in gebruik, zowel boven als naast het vuur. Door de stevige bouw en de hittebestendigheid is dit een accessoire dat jarenlang meegaat.