De Barbecook Junko sudderpot (Dutch Oven) is een stevige gietijzeren pan met een inhoud van 9 liter, ideaal voor het bereiden van gerechten op een barbecue of vuur. De pot heeft een dikke wand en een goed sluitend deksel met opstaande rand, waardoor je de warmte gelijkmatig kunt verdelen door kolen op het deksel te leggen. Zo creëer je een soort outdoor oven met boven- en onderwarmte.
De sudderpot wordt geleverd in zwart geëmailleerd gietijzer en is bestand tegen hoge temperaturen. Dankzij het gietijzer houdt de pan warmte lang vast, wat zorgt voor een gelijkmatige bereiding van gerechten zoals stoofpotten, braadstukken, pizza’s, brood, quiche of zelfs desserts. De pot heeft drie pootjes, zodat je hem zowel rechtstreeks op de kolen of houtblokken kunt plaatsen als op een driepoot (zoals de Barbecook Junko).
De afmetingen zijn 32 cm in diameter en 21 cm hoog. Barbecook biedt deze sudderpot ook in kleinere maten aan: 0,7 liter en 3 liter.