De BK Bourgogne braadpan 26 cm in Chili Red is een zware pan van gietijzer die bedoeld is voor wie graag langdurig en gelijkmatig bakt, braadt of stoomt. Door het materiaal wordt warmte lang vastgehouden en gelijkmatig verdeeld, wat zorgt voor een mooie korst op vlees en een gelijkmatige garing van groenten of aardappelen. De pan is rond van vorm en heeft een inhoud die geschikt is voor porties voor meerdere personen, ideaal voor thuisgebruik.
De pan is compatibel met bijna alle warmtebronnen, zoals elektrische kookplaten, gas, inductie, halogeen en keramisch. Ook kun je de pan in de oven gebruiken, wat handig is voor gerechten die eerst gebraden en daarna afgemaakt moeten worden in de oven. Het deksel is van hetzelfde gietijzer en past goed, waardoor je stoofschotels of langzaam gaar gerechten kunt bereiden zonder dat er veel vocht ontsnapt. De pan is vaatwasserbestendig, dus schoonmaken is eenvoudig, al is hand wassen bij gietijzer vaak beter om de pan in topconditie te houden.
De Chili Red-kleur geeft de pan een frisse, moderne look, terwijl het gietijzer zelf robuust en duurzaam is. De pan weegt ongeveer 5,57 kg, wat aangeeft dat het om een stevige, kwalitatief hoogwaardige pan gaat. Je ontvangt 2 jaar fabrieksgarantie, wat vertrouwen geeft in de duurzaamheid van dit product. Let wel: de pan heeft geen anti-aanbaklaag, dus je moet zelf wat olie of vet gebruiken om aanbranden te voorkomen.