De BK Bourgogne braadpan is een stevige gietijzeren pan van 26 cm doorsnee, speciaal ontworpen voor het langzaam garen en bakken van gerechten. Deze pan is ideaal voor iedereen die op zoek is naar een degelijke, veelzijdige pan die warmte goed vasthoudt en gelijkmatig verdeelt. Gietijzer staat bekend om zijn uitstekende warmtegeleiding, waardoor je vlees of groenten mooi kunt bruinbakken en langzaam gaar kunt maken, zonder dat de temperatuur te veel schommelt.
De pan heeft een passend gietijzeren deksel, wat zorgt voor een betere warmtecirculatie en een efficiënter garen. Omdat de pan geschikt is voor vrijwel elke warmtebron – van gas en elektrisch tot inductie, keramisch, halogeen en oven – kun je hem zowel op het fornuis als in de oven gebruiken. Dat maakt het makkelijk om gerechten zoals stoofschotels of ovenschotels in één keer klaar te maken. De pan is vaatwasserbestendig, zodat je hem eenvoudig kunt schoonmaken na gebruik.
Met een gewicht van 5,57 kg is de pan stevig en stabiel, wat zorgt voor een goede balans tijdens het koken. De kleur Jet Black geeft de pan een moderne uitstraling, terwijl het gietijzer zelf roestbestendig is en na verloop van tijd een natuurlijke antiaanbaklaag ontwikkelt als je hem goed onderhoudt. De fabrieksgarantie van twee jaar biedt extra zekerheid.