De BK Fortalit emaille braadpan van 24 cm is een klassieke, duurzame pan voor dagelijks gebruik. Deze pan is gemaakt van geëmailleerd staal en heeft een zwarte buitenkant met een blauw geëmailleerde binnenkant. Het ontbreken van een antiaanbaklaag betekent dat je de pan op de juiste temperatuur moet houden en niet te lang op hoog vuur mag laten staan, maar in ruil daarvoor krijg je een oppervlak dat jarenlang meegaat zonder slijtage of vervuiling.
De pan is geschikt voor inductie, gas, elektrisch, keramisch en halogeen koken en kan veilig in de oven tot 230 graden. Het deksel is van hetzelfde materiaal als de pan zelf, waardoor het geheel een naadloos geheel vormt. De inhoud bedraagt 2,5 liter, wat voldoende is voor het bereiden van gerechten voor een gezin of het maken van stoofpotten. De pan is vaatwasserbestendig, maar handwas wordt aanbevolen om de glans en kleur te behouden. Het gewicht is 2 kg, waardoor de pan stevig aanvoelt zonder te zwaar te zijn om dagelijks te gebruiken.
De emaillen binnenkant zorgt voor een uitstekende warmtegeleiding en verdeelt de warmte gelijkmatig over de pan. Hierdoor bak je je gerechten mooi egaal zonder dat het aanbrandt. Omdat het materiaal geen geur of vet absorbeert, blijft je pan altijd fris en hygiënisch, zelfs na langdurig gebruik. De pan is vooral geschikt voor braden, bakken, sudderen en ovenbereidingen, en is daarmee een veelzijdige keuze voor zowel hobbykoks als wie vaker kookt.