De DeBuyer Mineral B Element Roastingpan in ovale vorm is een professionele braadpan gemaakt van mineraal B-element, een natuurlijk materiaal dat zorgt voor een betere warmteverdeling en duurzaamheid. De pan heeft een dikte van 2,5 mm en is geschikt voor inductie-, gas-, elektrische en halogeenkookplaten. De ovale vorm maakt hem ideaal voor het bereiden van grote stukken vlees of vis, zoals een hele kip of een visfilet.
De pan is voorzien van een ergonomische steel en een hittebestendige handgreep, wat het hanteren tijdens het koken gemakkelijker maakt. Het oppervlak is behandeld om roestvorming te voorkomen en de pan is onderhoudsvriendelijk: na gebruik kun je hem eenvoudig schoonmaken met warm water en een zachte borstel. De pan is niet geschikt voor de vaatwasser.