De Le Creuset Braadpan Signature in Flint heeft een diameter van 20 cm en een inhoud van 2,4 liter, geschikt voor 2 tot 3 personen. Het geëmailleerde gietijzer zorgt voor uitstekende warmtevasthouding en gelijkmatige warmteverdeling, ideaal voor bakken, braden en gratineren.
Deze pan bereikt hogere temperaturen dan pannen met antiaanbaklaag, waardoor hij vooral geschikt is voor het bakken van steak, vis en andere gerechten die een sterke korst vereisen. De robuuste constructie maakt de pan ook geschikt voor ovengerichte bereidingen.