De Le Creuset Braadpan Signature Ovaal Mat Zwart van 31 cm is een robuuste braadpan van gietijzer met een inhoud van 6,3 liter, geschikt voor grote porties zoals stukken vlees, vis of ovenschotels. De ovale vorm zorgt ervoor dat grote stukken goed passen en gelijkmatig gaar worden.
De matzwarte emaille afwerking geeft een professionele uitstraling en zorgt ervoor dat het gerecht niet aanbrandt. De pan is oven- en inductiegeschikt en behoudt warmte langdurig dankzij het gietijzer. De emaille laag maakt schoonmaken eenvoudig en is bestand tegen dagelijks gebruik.
Inbegrepen is een roestvrijstalen deksel met knop, ideaal om gerechten te stomen of langzaam te garen. De pan heeft een hoogte van ongeveer 13 cm (zonder deksel) en is niet magnetronbestendig. Gebruik bij voorkeur een middelhoog vuur en reinig met de hand om de afwerking te behouden.