Deze Le Creuset Signature hapjespan van 28 cm doorsnede is gemaakt van geëmailleerd gietijzer en heeft een kersenrode kleur. De pan is uitgerust met twee stevige grepen voor eenvoudig hanteren, ook als de pan vol is of heet.
Door het gietijzer warmt de pan gelijkmatig op en blijft de warmte lang behouden. Dat maakt hem ideaal voor gerechten zoals stoofschotels, sauzen of zelfs frituren in de oven. De pan werkt op alle warmtebronnen, inclusief inductie en in de oven, maar gebruik wel altijd ovenhandschoenen als je hem verplaatst.
De inhoud is 3,2 liter en de pan is vaatwasserbestendig, hoewel handwas aanbevolen wordt om de afwerking te behouden.