Deze LEO Braadpan van BergHOFF is een roestvrijstalen pan met een diameter van 28 cm, perfect voor grotere porties of gerechten waarbij je veel ruimte nodig hebt. Het bijzondere aan deze pan is de impact bonded bodem – een techniek waarbij een extra laag metaal onder in de pan is verwerkt. Daardoor warmt hij snel op en verspreidt de warmte gelijkmatig, wat energie bespaart en voorkomt dat je eten aanbrandt. Ook al is de bodem extra stevig, de pan zelf blijft opvallend licht.
De handgreep is voorzien van een soft-touch coating die koel blijft tijdens het koken, zodat je hem veilig vast kunt houden zonder een pannenlap te gebruiken. De pan is geschikt voor alle gangbare warmtebronnen, van gasfornuis tot inductie en zelfs de oven (tot 180°C). Ook kun je hem probleemloos in de vaatwasser zetten, wat het onderhoud eenvoudig maakt. Het roestvrij staal is van goede kwaliteit (18/10) en duurzaam, en de pan is gemaakt van gerecyclede materialen.
Let op: de pan heeft geen deksel, maatverdeling of antikleeflaag, dus je hebt zelf controle over de bereiding en kunt de pan gebruiken voor zowel bruineren als langzaam garen.