Deze Serax braadslede maakt deel uit van de Surface collectie: een compleet assortiment aan kookpannen, keramiek, glazen, bestek, snijplanken, …, ontworpen door de Nederlandse sterren-chef Sergio Herman.
De Surface braadsledes zijn vervaardigd uit geëmailleerd gietijzer en voorzien van een sterke glazuurlaag in zwart of ‘camogreen’. Er is gekozen voor een uitgebreid aanbod in verschillende maten: “Handige en compacte formaten voor als je voor jezelf of voor twee moet koken. Grotere versies voor wanneer er gasten aanschuiven, én sauspannen die ideaal zijn voor zowel thuis- als horecagebruik. Size does matter.”, dixit Sergio Herman.
Geëmailleerd gietijzer is geschikt voor alle warmte bronnen, inclusief inductie. Gietijzer wordt omwille van haar fysische eigenschappen al meer dan 2.000 jaar gebruikt om potten en pannen te vervaardigen en geniet ook vandaag vaak de absolute voorkeur van zowel de professionele chef als de hobby kok.
Surface staat voor professionele kwaliteit en hoogwaardige materialen in combinatie met stoere, tijdloze looks en innovatief design dat perfect aansluit bij het heden.
Surface braadsledes staan voor:
- Gelijkmatige warmte verdeling van de bodem van de braadslede.
- Gladde binnenzijdes voor aangenaam koken en gemakkelijk onderhoud.
- Geschiktheid voor alle warmtebronnen, inclusief inductie.
- Uitzonderlijke duurzaamheid.