Deze kookpot van De Buyer Prima Matera is gemaakt van massief koper (90%) en roestvrij staal (10%) en combineert snelle warmteoverdracht met gemakkelijke reiniging. Het koperen buitenoppervlak zorgt voor een gelijkmatige verwarming, terwijl de roestvrijstalen binnenkant corrosiebestendig is en weinig onderhoud vereist.
De pot heeft gebogen gietijzeren handvaten met een klassiek zwart uiterlijk en is geschikt voor alle kookplaten, inclusief inductie. Het deksel is inbegrepen en de bodem is 2 mm dik voor extra stabiliteit. Met een diameter van 24 cm en een inhoud van 5,4 liter is deze pan ideaal voor grotere gerechten.
Voor optimaal resultaat kun je koper met een polijstpasta onderhouden en het roestvrij staal liever met de hand wassen. De pot is uitstekend voor technieken zoals karamelliseren en biedt professionele prestaties in een stijlvol ontwerp.