De Demeyere Atlantis Lage Sauteuse zonder deksel (Ø28 cm) is een roestvrijstalen pan bedoeld voor wie serieus kookt en kwaliteit belangrijk vindt. Deze sauteuse is gemaakt voor gebruik op inductie, gas, elektrisch, keramisch en halogeenfornuizen, dus je kunt ‘m op bijna elk type kooktoestel gebruiken. De pan heeft geen deksel, wat handig is als je liever zelf de controle houdt over de stoom of als je minder vaak met deksels werkt.
De bodem is extra dik en bestaat uit zeven lagen, met een InductoSeal® systeem. Dat betekent dat de warmte zich gelijkmatig verspreidt over de hele bodem, waardoor je eten niet aanbrandt en je energie bespaart. De bodem is bovendien hermetisch dichtgelast, wat hygiënischer is omdat er geen vuil of vet tussen de lagen kan komen. De pan is ook vaatwasserbestendig, dus schoonmaken is eenvoudig.
Het oppervlak van de pan is behandeld met Silvinox®, een techniek die ervoor zorgt dat de pan zijn zilverwitte glans behoudt, zelfs na jarenlang gebruik. De grepen zijn van massief roestvrij staal en blijven koel, zodat je ze veilig kunt vastpakken terwijl je kookt. De pan heeft een inhoud van 4,8 liter en is geschikt voor de oven, dus je kunt er ook in bakken of gratineren.