De deBuyer Mineral B Black koekenpan van 28 cm is een professionele koekenpan gemaakt van staal. Het staal is voorgebrand en voorbehandeld met een natuurlijke olie, wat zorgt voor een donkere, antiaanbaklaag die met gebruik alleen maar beter wordt. Deze pan is geschikt voor inductie, gas en elektrische kookplaten.
De pan heeft een ergonomische steelhandgreep voor comfortabel en veilig gebruik. Het staal zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling, terwijl de gladde oppervlakte het schoonmaken vergemakkelijkt. De Mineral B Black-serie is robuust en gaat lang mee, ook bij intensief gebruik.