Deze Le Creuset Signature ronde skillet in Garnet-kleur is een gietijzeren pan van 23 cm doorsnede, speciaal ontworpen voor wie op zoek is naar een duurzame en veelzijdige pan voor thuisgebruik. De binnenkant is voorzien van een matzwarte geëmailleerde laag, wat zorgt voor een natuurlijke antikleefwerking zonder dat je de pan hoeft in te vetten. Dat maakt karamelliseren eenvoudiger en geeft gerechten meer smaak.
De pan is geschikt voor alle warmtebronnen, van inductie tot gas, keramische kookplaten en ovens. Je kunt hem dus zowel op het fornuis gebruiken als in de oven zetten om bijvoorbeeld een taart te bakken of een gerecht af te maken. De pan weegt ongeveer 1,9 kg, wat stevig aanvoelt maar nog goed hanteerbaar is. Door de stevige constructie van gietijzer houdt de pan warmte goed vast en verdeelt hij die gelijkmatig over de bodem, ideaal voor het bruin en krokant bakken van vlees of groenten.
De pan is vaatwasserbestendig, dus schoonmaken is eenvoudig. Let wel op dat hij niet magnetronbestendig is en geen deksel inbegrepen heeft. De levenslange fabrieksgarantie en de mogelijkheid om de pan in te leveren voor reparatie geven extra zekerheid.