Deze klassieke grijze braadpan van Elo heeft een diameter van 26 cm en een inhoud van 4,5 liter. Hij is gemaakt van geëmailleerd gietijzer en geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie, oven en de vaatwasser.
Het deksel heeft speciale groeven die vocht condenseren en gelijkmatig over het eten verspreiden. Zo blijven gerechten zoals stoofschotels, braadstukken of zelfgemaakt brood sappig, mals en vol smaak. Het roestvrijstalen handvat is voorzien van een siliconen ring, waardoor je het veilig kunt vasthouden, ook als de pan heet is.
Door de uitstekende warmteverdeling van het gietijzer en de gladdere emaillaag is deze pan ideaal voor langzaam koken, sudderen en bakken. Hij past bij zowel dagelijks gebruik thuis als voor wie serieus kookt. De garantie van 100% PFAS-vrij maakt hem veilig en duurzaam.