De Safecourt Kitchen 7-delige RVS Pannenset is een gemengde set van roestvrij staal voor wie thuis verschillende kooktechnieken wil toepassen met één samenhangende set. De zeven delen bestaan uit vier pannen en drie deksels: een 24 cm braadpan, een 26 cm sautépan en een 16 cm sauspan, elk met deksel, plus een 24 cm koekenpan zonder deksel.
Die indeling dekt de basis van de dagelijkse keuken. In de kleine sauspan maak je sauzen, eieren en bijgerechten. De braadpan gebruik je voor braden en sudderen, de sautépan met zijn ruime bodem voor eenpansgerechten, risotto en grotere porties. De koekenpan is bedoeld voor bakken op hoge temperatuur, bijvoorbeeld om vlees dicht te schroeien.
De pannen hebben een gelaagde bodem met een aluminium kern tussen lagen RVS. Aluminium geleidt warmte goed, dus de pan warmt sneller en gelijkmatiger op dan bij een pan van alleen staal. Volgens de fabrikant ben je zo minder last kwijt van hete plekken waar eten aanbrandt. De set is PFAS- en PTFE-vrij. PTFE is het materiaal van veel klassieke antiaanbaklagen, en PFAS is de bredere groep stoffen waartoe het behoort.
De set werkt op alle warmtebronnen, dus ook op inductie, gas, elektrisch en keramisch. De pannen kunnen volgens de omschrijving ook de oven in en mogen in de vaatwasser, al raadt de fabrikant handwas aan voor het behoud van de glans. De handgrepen blijven koel tijdens het koken en de deksels zijn vergrendelbaar. Bij RVS hoort wel een andere baktechniek: je verwarmt de pan goed voor zodat eten minder snel vastplakt. Je krijgt 2 jaar fabrieksgarantie.