De Staub Braadpan Cocotte Grenadine (ø 10 cm / 250 ml) is gemaakt van geëmailleerd gietijzer, een materiaal dat warmte uitstekend vasthoudt en gelijkmatig verspreidt. Hierdoor blijven voedingsstoffen en smaak behouden tijdens het garen. De binnenkant heeft een mat zwarte afwerking die ideaal is voor aanbraden, bakken en karamelliseren. Het materiaal houdt ook kou vast, waardoor de pan na gebruik makkelijk in de koelkast kan.
Het deksel is voorzien van dopjes (picots®) die continu druppels op het eten laten vallen, zodat gerechten sappig blijven. De binnenkant van het deksel en de buitenkant van de pan zijn voorzien van meerdere lagen email, wat zorgt voor duurzaamheid en een opvallende uitstraling. De pan is zowel functioneel als decoratief.