De Staub Ijzer Ronde Gietijzeren Pan Truffel 1.7L is een professionele braadpan met een truffel-emaillen afwerking in zilver. Deze Franse culinaire klassieker is gemaakt van zwaar gietijzer, waardoor hij uitstekend warmte vasthoudt en gelijkmatig verspreidt. Ideaal voor slowcooking, stomen, braden en zelfs bakken, met een inhoud van 1,7 liter voor porties van één of twee personen.
Het opvallende aan deze pan is het zelfbewateringssysteem in het deksel: kleine spikepjes op de binnenkant zorgen ervoor dat stoom condenseert en terugdruppelt op je eten. Zo blijven gerechten sappig en vol van smaak, zonder dat je voortdurend water hoeft toe te voegen. De matzwarte binnenkant is speciaal ontworpen om perfect te bruinen en karamelliseren, wat de smaak van je ingrediënten versterkt.
De pan is geschikt voor alle kookplaten, inclusief inductie en de oven (tot 250°C). De ergonomische handgrepen maken hem veilig en comfortabel in gebruik. Dankzij de chipbestendige truffel-afwerking ziet hij er niet alleen mooi uit, maar is hij ook makkelijk schoon te houden. Handwas aanbevolen, maar vaatwasserbestendig.