Deze Westinghouse koekenpan van 28 cm is een robuuste basis voor dagelijks koken op inductie, gas of andere warmtebronnen. Hij is gemaakt van gietaluminium met een marmereffect en heeft een stevige antiaanbaklaag die ervoor zorgt dat je met weinig of geen olie kunt bakken. Dat scheelt niet alleen calorieën, maar voorkomt ook dat eten vastplakt, zelfs bij hoge temperaturen. De pan verwarmt snel en verdeelt de warmte gelijkmatig, waardoor je groente, vis of aardappelen mooi egaal bruin bakt zonder plekken.
De antiaanbaklaag is vrij van PFOA en andere schadelijke stoffen, dus je kunt veilig en gezond koken zonder zorgen over dampen of resten. Na het koken is de pan makkelijk schoon te maken: een vochtige doek of licht sopje is vaak genoeg. Hij mag ook in de vaatwasser, al raden experts aan om met de hand af te wassen om de laag langer mooi te houden. Met de cool-touch handgreep kun je de pan zonder ovenwant pakken, zelfs als hij heet is. De pan heeft geen deksel inbegrepen, maar is wel geschikt voor gebruik met een los glas- of metalen deksel.
Let wel op: gebruik geen metalen spatels of schuursponsjes om krassen te voorkomen. Mocht er aanslag ontstaan, dan kun je die vaak verwijderen door wat azijn in de pan te koken. Ook is het slim om de pan niet plotseling af te koelen met koud water om beschadigingen te voorkomen.