De Westinghouse Koekenpan – Ø 28 cm – Inductie Pan – Black Marble Wood is een robuuste koekenpan voor dagelijks gebruik, ideaal voor wie een betrouwbare basis in huis wil voor bakken en braden. De pan is gemaakt van gietaluminium, wat zorgt voor een snelle opwarming en een gelijkmatige warmteverdeling. Daardoor bak je bijvoorbeeld aardappeltjes of groenten mooi egaal bruin zonder dat het sneller verbrandt aan de onderkant.
De pan heeft een duurzame antiaanbaklaag die ervoor zorgt dat eten minder snel aanbrandt, zelfs met weinig olie of boter. Volgens de fabrikant is deze laag vrij van PFOA en andere schadelijke stoffen, dus je kunt veilig koken zonder zorgen over dampen of residu. De cool-touch handgreep blijft koel tijdens het koken, waardoor je de pan veilig vast kunt houden. De pan is geschikt voor alle gangbare warmtebronnen, inclusief inductie, en mag in de vaatwasser.
De pan weegt ongeveer 1 kg en heeft een inhoud van 2,5 liter. De diameter is 28 cm aan de bovenkant en 22,5 cm aan de onderkant, met een hoogte van 5,5 cm. Let op: de fabrikant raadt aan de pan met de hand af te wassen om de levensduur van de antiaanbaklaag te verlengen. Gebruik bij voorkeur een zachte spons of houten spatel om krassen te voorkomen. Mocht de pan toch aanslag krijgen, dan kun je die verwijderen door een beetje azijn in de pan te koken.