De Westinghouse Performance braadpan is een aluminium braadpan met een inhoud van 4 liter en een doorsnede van 24 cm, bedoeld voor dagelijks gebruik in de keuken. Door het gebruik van aluminium wordt de pan snel warm en blijft de warmte goed verdeeld, wat zorgt voor gelijkmatig garen zonder hete plekken. De pan heeft een antiaanbaklaag die PFOA-vrij is en hierdoor geen schadelijke stoffen afgeeft tijdens het koken, wat het zowel veilig als gezond maakt.
De pan is geschikt voor bijna alle warmtebronnen, waaronder inductie, gas, elektrisch, keramisch en halogeen. Dit maakt hem flexibel inzetbaar, of je nu op een inductiekookplaat, gaskookplaat of keramische kookplaat werkt. De pan kan ook in de magnetron en vaatwasser, wat het schoonmaken eenvoudig maakt. Met een gewicht van 1,87 kg is de pan licht genoeg om gemakkelijk te hanteren, maar stevig genoeg om stabiel op het fornuis te staan.
De pan heeft een groene kleur en is voorzien van een metalen deksel. Er zit een maatverdeling aan de binnenkant voor nauwkeurig afmeten van ingrediënten. De handgreep is van het 'cool touch'-type, waardoor je hem veilig kunt vasthouden tijdens het koken. De fabrieksgarantie bedraagt twee jaar, maar deze geldt niet bij professioneel gebruik.