De WMF Ultimate koekenpan van 28 cm is gemaakt van Cromargan® Ultimate roestvrij staal (18/10), een hoogwaardig materiaal dat robuust is, corrosiebestendig en geen smaak afgeeft aan voedsel.
De ultra-platte bodem zorgt voor gelijkmatige warmteverdeling tijdens het bakken, waardoor je vlees of vis gelijkmatig bruin wordt zonder dat het binnenin uitdroogt. De TransTherm® bodem verbetert de warmteoverdracht en houdt deze langer vast, wat zorgt voor energiebesparing.
De pan is geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie, en kan tot 250°C in de oven. Met een brede schenkrand kun je vloeistoffen zoals jus gemakkelijk en zonder verspilling overschenken.