Demeyere Alu Classico 3 koekenpan – 30 cm is een lichtgewicht aluminium pan met een dikke 5 mm bodem voor snelle en gelijkmatige warmteverdeling. De Radiant® bodem zorgt ervoor dat de pan altijd vlak blijft op je kookplaat, zelfs bij hoge temperaturen.
De pan heeft een Ceraforce® keramische antikleeflaag, die krasbestendig is en gemaakt van silicium. Deze laag is PTFE-vrij en PFAS-vrij, wat het een gezonder alternatief maakt. Je hebt hierdoor minder vet nodig bij het bakken van ingrediënten zoals gehakt, kipfilet, groenten, eieren of tofu. De laag is hittebestendig tot 230 °C en geschikt voor alle kookplaten, inclusief inductie.
De bakelieten greep is warmtebestendig tot 150 °C en zit stevig vast voor comfortabel gebruik. Je kunt de pan in de vaatwasser zetten, maar handwas verlengt de levensduur. Geschikt voor gerechten voor maximaal 5 personen of 4 grote eters.
Let op: de pan is niet bedoeld voor gebruik onder de grill of voor flamberen. Voor die bereidingswijzen is een pan zonder antikleeflaag nodig.