Dit aanzetstaal uit de Classic-collectie van Scanpan is een slijpstaaf voor in de keuken. Je gebruikt het om je messen scherp te houden tussen grotere slijpbeurten door. Volgens de specificaties is de staaf geschikt voor alle messen, dus je hoeft niet per mes een apart hulpmiddel te zoeken.
Wat doet een aanzetstaal? Een aanzetstaal zet de snijkant van een mes weer recht. Door gebruik buigt die snijkant een beetje om, waardoor het mes bot aanvoelt. Met een paar halen langs de staaf breng je de kant terug in lijn en snijdt het mes weer soepeler.
Hard gecoat blad. Het slijpgedeelte is van staal en heeft een zeer harde coating. Volgens de fabrikant gaat het daardoor lang mee en is het slijtbestendig. Het gaat om een fijne slijpstaaf, dus hij is bedoeld om de snijkant bij te werken en niet om veel materiaal weg te halen.
Ergonomisch heft. Het zwarte heft is van kunststof en ergonomisch gevormd, dus het ligt prettig in de hand. De staaf is 25 cm lang en weegt 0,22 kg, en dat maakt hem goed hanteerbaar.
Onderhoud. Het aanzetstaal is vaatwasserbestendig, dus je kunt hem na gebruik gewoon in de vaatwasser schoonmaken. Je krijgt 1 jaar fabrieksgarantie.