De Bosch Serie 6 PVW831HB1E is een zwarte inductiekookplaat van 80 cm breed om in te bouwen in je werkblad. Hij is bedoeld voor wie dagelijks kookt en ruimte wil voor meerdere pannen tegelijk, of voor grotere pannen en grillplaten.
Flexibele kookzones. De kookplaat heeft FlexInductie, wat betekent dat je kookzones samenvoegt tot één groot kookvlak. Zo zet je een langwerpige pan of grillplaat neer die anders over twee zones zou hangen. Je kookt ook op meerdere plekken tegelijk.
Bediening en snelheid. Je bedient de plaat met tiptoetsen via DirectSelect: je kiest direct de kookzone en het vermogen, zonder door menu's te scrollen. Met PowerBoost, een tijdelijke turbostand, verhoog je het vermogen van een zone om water snel aan de kook te brengen of vlees aan te braden. QuickStart herkent waar je pan staat en ReStart herstelt je instellingen na een onderbreking. Een timer zit erop, een centrale aan- en uitknop en app-bediening niet.
Aansluiting. De aansluitwaarde is 7400 W. De kookplaat is niet geschikt voor aansluiting op 1 fase, dus je hebt een meerfasige aansluiting in je keuken nodig. Er wordt geen stekker meegeleverd, dus reken op aansluiten door een installateur.
Veiligheid en afwerking. Kinderbeveiliging voorkomt dat de plaat per ongeluk aangaat en restwarmte-indicatoren laten zien welke zone nog heet is. De rand is facet geslepen, een schuin geslepen glasrand die de plaat een strakke afwerking geeft. De handleiding is in het Nederlands.