De Brabantia Onyx wokpan is een aluminium wok met een diameter van 28 cm en een keramische antiaanbaklaag. Hij is bedoeld voor dagelijks gebruik thuis, voor wie snel wil roerbakken en daarbij weinig vet wil gebruiken. De pan levert je zonder deksel.
Keramische laag zonder PFAS. PFAS zijn chemische stoffen die vaak in traditionele antiaanbaklagen zitten. Deze pan is volgens de fabrikant 100% PFAS-vrij. De dubbele keramische coating is extra krasbestendig, en doordat er weinig aan vastplakt heb je maar een klein beetje bakvet nodig om vlees dicht te schroeien of groenten bruin te bakken.
Licht en snel warm. De pan is gemaakt van gerecycled aluminium en weegt ongeveer 1 kg. Aluminium warmt snel op, dus je bent sneller klaar om te koken. De bodem heeft een diameter van 16 cm en de bovenrand 28 cm. Die bolle vorm geeft je ruimte om ingrediënten te hussen zonder dat ze over de rand vallen.
Geschikt voor elke kookplaat. Je gebruikt de wok op inductie, keramisch, halogeen en elektrisch. In de magnetron mag hij niet.
Greep en onderhoud. De greep is van bakeliet, een hittewerend kunststof, zodat hij koel blijft tijdens het koken en stevig in de hand ligt. De pan mag in de vaatwasser, maar met de hand afwassen houdt de coating langer mooi. Brabantia geeft 3 jaar fabrieksgarantie.